Stand: 16. Oktober 2026
Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch von bier-events.de, bei Bestellungen in unserem Online-Shop, bei Bestellungen über unseren Amazon-Shop und bei einer Kontaktaufnahme verarbeiten, zu welchen Zwecken und auf welcher Rechtsgrundlage.
Bier Events
Inhaber: Adam Rafael Hellmann (Einzelunternehmen)
Eulerstraße 2
48155 Münster
Deutschland
Telefon: 0251 – 20835305
E-Mail: kontakt@bier-events.de
Ein Datenschutzbeauftragter ist für unser Unternehmen gesetzlich nicht vorgeschrieben. Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an die oben genannte E-Mail-Adresse.
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Abwicklung von Verträgen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung erforderlich ist. Die wichtigsten Rechtsgrundlagen nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sind:
Soweit wir Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder auslesen (z. B. Cookies), geschieht dies nur, wenn es für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist (§ 25 Abs. 2 TDDDG) oder Sie eingewilligt haben (§ 25 Abs. 1 TDDDG).
Wir löschen personenbezogene Daten, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Für Rechnungen und Buchungsbelege gelten handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen von bis zu zehn Jahren.
Unsere Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL sowie Browser und Betriebssystem (Server-Logfiles). Dies dient der Auslieferung der Website, der Fehleranalyse und der Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Die Logfiles werden nur für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend gelöscht.
Die Übertragung zwischen Ihrem Browser und unserem Server ist per SSL/TLS verschlüsselt.
Wir verwenden das Einwilligungstool Borlabs Cookie. Darüber entscheiden Sie beim ersten Besuch, welche nicht notwendigen Dienste (Statistik, Marketing, externe Medien) geladen werden dürfen. Ihre Auswahl wird in einem Cookie auf Ihrem Endgerät gespeichert, damit wir sie bei weiteren Besuchen berücksichtigen können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 2 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website ändern oder widerrufen.
Technisch notwendige Cookies, etwa für den Warenkorb, den Bestellvorgang und das Kundenkonto, setzen wir ohne Einwilligung ein (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, wenn Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.
Bei einer Bestellung verarbeiten wir die Daten, die für die Abwicklung erforderlich sind: Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Telefonnummer, bestellte Produkte, Zahlungsart und Zahlungsstatus. Da wir alkoholische Getränke verkaufen, fragen wir außerdem die Bestätigung ab, dass Sie volljährig sind. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO.
Wenn Sie ein Kundenkonto anlegen, speichern wir Ihre Angaben bis zur Löschung des Kontos. Sie können Ihr Konto jederzeit löschen lassen.
Zur Auswertung, über welche Werbekanäle Bestellungen zustande kommen, speichern wir zu einer Bestellung die Kampagnen-Parameter der aufgerufenen Seite (z. B. UTM-Parameter). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Erfolgsmessung unserer Werbung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Bestell- und Rechnungsdaten bewahren wir entsprechend den gesetzlichen Fristen auf. Für die Buchhaltung erhält unser Steuerberater die erforderlichen Rechnungs- und Abrechnungsdaten.
Die Zahlungen in unserem Online-Shop wickeln wir über PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, ab. Das gilt für die Zahlung per PayPal-Konto, Debit- und Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay und weitere angebotene lokale Zahlarten. Dabei übermitteln wir die für die Zahlung erforderlichen Daten (z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Bestellbetrag) an PayPal. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von PayPal unter https://www.paypal.com/de/legalhub/privacy-full.
Beim Kauf auf Rechnung über PayPal arbeitet PayPal mit der Ratepay GmbH (Berlin) zusammen. Dafür werden Ihre Daten an Ratepay übermittelt, die eine Identitäts- und Bonitätsprüfung durchführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Für den Versand unserer Produkte geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an den beauftragten Versanddienstleister (in der Regel DHL) weiter, soweit dies für die Zustellung erforderlich ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Wir verkaufen unsere Produkte auch über den Amazon Marketplace (Amazon EU S.à r.l., 38 Avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxemburg). Wenn Sie dort bei uns bestellen, erhalten wir von Amazon die für die Abwicklung erforderlichen Daten, insbesondere Name, Lieferadresse, gegebenenfalls Telefonnummer, bestellte Artikel und Bestelldetails. Für die Datenverarbeitung auf der Amazon-Plattform selbst ist Amazon verantwortlich; insoweit gilt die Datenschutzerklärung von Amazon.
Wir rufen diese Daten über die Schnittstellen von Amazon (Selling Partner API und Amazon Ads API) ausschließlich für unser eigenes Verkäuferkonto ab und verarbeiten sie in einer abgeschotteten, verschlüsselten Systemumgebung, auf die nur berechtigte Personen Zugriff haben. Zweck ist die Abwicklung Ihrer Bestellung (Versand, Sendungsverfolgung, Rechnungsstellung, Kundenservice), die Erfüllung gesetzlicher Pflichten sowie die Steuerung und Auswertung unserer Werbung auf Amazon. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b, c und f DSGVO. Werbedaten aus Amazon Ads erhalten wir nur in zusammengefasster Form ohne Bezug zu einzelnen Personen.
Name und Lieferadresse geben wir an den Versanddienstleister DHL weiter, soweit dies für die Zustellung erforderlich ist. Rechnungs- und Abrechnungsdaten erhält unser Steuerberater für die Buchhaltung. Eine darüber hinausgehende Weitergabe findet nicht statt.
Lieferadressen und Kontaktdaten aus Amazon-Bestellungen löschen wir spätestens 30 Tage nach Versand, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. für Rechnungen) entgegenstehen.
Die folgenden Dienste setzen wir nur ein, wenn Sie im Cookie-Banner eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Anbieter ist jeweils die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten an die Google LLC in den USA kommen. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, auf dessen Grundlage die EU-Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat.
Google Tag Manager: Mit dem Google Tag Manager verwalten wir die Einbindung der unten genannten Dienste. Der Tag Manager selbst wertet keine Nutzerdaten aus.
Google Analytics 4: Wir analysieren, wie unsere Website genutzt wird, z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Klicks, Warenkorb- und Bestellvorgänge sowie Herkunft der Besucher. Dabei werden Cookies und pseudonyme Nutzungsdaten verarbeitet; vollständige IP-Adressen werden in Google Analytics nicht gespeichert. Die Aufbewahrungsdauer der Nutzungsdaten ist in Google Analytics auf höchstens 14 Monate begrenzt.
Google Ads Conversion-Tracking und Remarketing: Wir messen, ob Besucher nach dem Klick auf eine unserer Google-Anzeigen eine Bestellung oder Anfrage abschließen, und können Besuchern unserer Website auf anderen Seiten im Google-Werbenetzwerk Anzeigen zeigen. Dazu werden Cookies und Kennungen (z. B. die Google Click-ID) verarbeitet.
Serverseitige Verarbeitung: Die Messdaten für Google Analytics und Google Ads senden wir zunächst an einen eigenen Tracking-Server unter der Subdomain more.bier-events.de, der von unserem Dienstleister Stape (stape.io) als Auftragsverarbeiter betrieben wird. Von dort werden die Daten an Google weitergeleitet. So behalten wir die Kontrolle darüber, welche Daten Google erhält. Auch diese Verarbeitung findet nur mit Ihrer Einwilligung statt.
Auf einzelnen Seiten binden wir Karten von Google Maps (Google Ireland Limited, Anschrift wie oben) ein. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie dem zugestimmt haben. Dabei wird insbesondere Ihre IP-Adresse an Google übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG).
Zur Anzeige unserer Google-Bewertungen nutzen wir ein Widget des Dienstes Trustindex (trustindex.io). Beim Laden des Widgets werden Inhalte von Servern von Trustindex und Profilbilder der Bewertenden von Servern von Google geladen; dabei wird Ihre IP-Adresse an diese Anbieter übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Darstellung echter Kundenbewertungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Sie haben nach der DSGVO folgende Rechte:
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Einer Verarbeitung zu Zwecken der Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an kontakt@bier-events.de.
Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Datenverarbeitung oder die Rechtslage ändert. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.
